サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の今月のバイキング

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サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の今月のバイキングは、ぬくもりの園、清住の杜町田の畑で採れた、取れたてのじゃがいもと、地域の農家さんから仕入れた取り立て野菜中心でした☺

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無農薬野菜

無農薬野菜

ぬくもりの園、清住の杜町田で調理する野菜は、地域の農家さんによる、無農薬野菜です☺

今年、90才になられた野菜農家の薄井様「自分が農薬かけるのが嫌だから無農薬にしてるんだよ。だから、雑草がいっぱい出ちゃうから草取りも一苦労なんだけど、この歳で仕事できるなんてありがたいから、買ってくださる人にも安全なもの食べてもらいたいんだ。その代わり虫の穴あるけどね。」と話してくれました☺
今、柔らかそうなほうれん草が畑一面に
「このまえ、小松菜がとれ始めたから、ぬくもりにもおろしたよ。」と、優しい笑顔で

薄井様、いつもおいしくて安全な野菜をありがとうございます✨💍✨
まだまだ現役、ずっとお元気で頑張って下さいね

無農薬野菜

無農薬野菜

無農薬野菜

ぬくもりでとれたゴーヤです☆

ぬくもりでとれたゴーヤ

グループホームではゴーヤカーテンがあります。
この酷暑の日々の中、順調にゴーヤは育っております(*^。^*)
さぁ!収穫の時期ですよ~~

ぬくもりでとれたゴーヤ

ちょっと小ぶりですかね??
「いやいや、立派なもんですよ~。」

ぬくもりでとれたゴーヤ

早速 皆さんでゴーヤを切ったものを塩もみして
ゴーヤちゃんぷるを作りました(*^。^*)

ぬくもりでとれたゴーヤ

ぬくもりでとれたゴーヤ

ぬくもりでとれたゴーヤ

ぬくもりでとれたゴーヤ

う~~ん、ゴーヤは苦い!!(>o<;) でも、この苦みが良いんですよね・・