筍ご飯と筍の煮物、肉じゃが、青菜の和え物、味噌汁、デザート
毎年恒例の、旬の筍料理
です
筍は、取り立ても取り立て❗
毎年、各事業所の選抜職員と、調理管理者が、ご利用者に、美味しい筍を食べていただきたくて、地域の農家さんの山に登って(もちろん、許可いただいていますよ)、掘ってきたものを即、湯がいています
やはり、取り立て、新鮮な筍は、甘味が違います🎵
和え物の青菜は、もちろん、地域の取り立て野菜
ぬくもりの園、清住の杜町田の料理は、地域の新鮮な野菜を使った 、アンチエイジングメニューですよー🎵
