２月の「みんなの子ども食堂さくらんぼう」は、クリームシチューと、きなこ揚げパンと、小学校の給食のようなメニューでした。
クリームシチューは、フードロスに取り組んでいる、エコイートさんより、保存食用のシチューの缶詰をいただいたので、それを利用して、色鮮やかな野菜、風味を出すためにバターを加えました。揚げパンだけ購入できないの？シチューだけほしいのとのご要望もあり、単品での販売もしました。
今回、返礼品に地域の方からお餅をいただきましたので、グループホームのご入居者が作りました、籠にお餅を入れてお渡ししました。
クリームシチューと揚げパンに、「昔、学校の給食で食べたわよね。懐かしい。」とおっしゃっるかたもいらっしゃいました。
来月は、3月だから何にしましょうか？ひな祭りっぽく？春っぽく？と、スタッフも次回のメニューを楽しみながら話し合いました。
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