調理レクリエーションで焼売作りを行ないました。

具材を全て細かく切り皆様であんを作りました。

その後は一つひとつ丁寧に皮で包む作業。

元々彫刻や絵をされていた1人の方が「初めてやったけど彫刻より難しい」との言葉が聞かれとても印象的でした。

他の方も難しく感じられた方が多いようでしたが、出来上がりは美味しそうな焼売が完成。

蒸し上がった後、皆様にはご自分で取りに来て頂きました。

「とっても美味しいよ」と皆様笑顔で召し上がっていました。

調理レクリエーションで焼売作りを行ないました。

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彌 一勲

彌 一勲

アルファ医療福祉専門学校卒業後、社会福祉法人悠々会特別養護老人ホーム悠々園の現場スタッフで2年間・現場チーフで3年間高齢者の介護業務にあたる。2014年社会福祉法人嘉祥会ぬくもりの園へ転職。施設長補佐として従事。ご利用者の役に立てる為に何ができるかを考え、心に寄り添ったケアを実践します。