月1恒例 郷土料理

郷土料理信州長野編

今回は☆信州長野編☆なんと
   *信州そば *天ぷら *じゃが芋のなます *しみ豆腐の筍煮
   *青菜のゴマ和え *水羊羹 
天ぷらは(海老、アスパラ、ナス、サツマ芋、カボチャ)の五品
そばの薬味(ねぎ、大根おろし、とろろ)を選んでいただき、
☆五感☆を楽しみながら食しました。

次回は何かな~?

郷土料理信州長野編

郷土料理信州長野編

中庭でバーベキュー大会

焼きおにぎり

5月は中庭でバーベキュー大会を開催いたしました。
「暑くて大変でしょう、私も焼くの手伝うわ」とご利用者もお手伝い。

バーベキュー大会

「焼きおにぎりも食べたいわ」とのご希望にて職員汗だくで焼きました。皆様「美味しい、焼きたてだし外で食べるのは格別ね」と好評でした。

焼きおにぎり

職員もお肉を焼きながら一口。ご利用者から「つまみ食いはいけませんよ。」と・・・

職員もお肉を焼き