草団子は、サ高住のお庭に出ているヨモギを調理スタッフが朝から摘んで蒸してすりおろして
ふわっとヨモギが香ります。桜色団子は、食紅で
ヨモギはあんこ、桜はみたらし味にしました。
材料の草から採っての手作り団子、柔らかく美味しくいただきました。
【ぬくもりの園は介護事業を展開しています】
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